Butter Cake

  
 

Black Forest (lagi)

Menurutku hasilnya lebih lembut dari black forest kemarinnya. Harusnya mungkin pake loyang persegi diameter 20 cm kali ya, soalnya punyaku ini pake yang 22 cm kurang tinggi hasilnya.

Eh iya, dekor kue ini udah mendingan dari sebelumnya, hasil kerokan coklatnya lebih rapi, ga banyak yang remuk kayak sebelumnya, dan kabar gembira lainnya adalah............................aku udah bisa bikin border ...yaaah meskipun masih acak-acakan tapi lumayan lah! Ternyata bikin border itu cepet banget ya, dikiranya lama lho!
Ini dekornya ampe jam 1 malem, mata udah tinggal 0,5 watt dipaksa-paksain melek, udah gitu bordernya banyak yang penyok kesenggo-senggol ini itu .
Hasilnya cantik...kata orang-orang yang di rumah juga rasanya enak & lembut *hidung kembang kempis*. Tetangga depan rumah juga aku kasih beberapa potong dan bilang enak!! Wah...tambah berbunga-bunga deh hati, malah dia bilang mau order buat b'day anaknya *gak ding....kalimat terakhir ini bo'ong *.

Cheddar Cheese Butter Cake

Dari kemarin pengen bikin kue yang ngeju, tapi males banget kalo manggangnya harus au bain marie, ribet dan lama!!

Setelah ngubek-ubek arsip, akhirnya nemu resep yang sesuai dengan hasrat hatiku *halah*.
Kuenya enak, makan 2 potong aja udah berasa kenyang, yaaah..sesuai dengan prinsip butter cake yang mana merupakan jenis kue yang padat, lembut, dan mengenyangkan .

Sponge Cake Pandan

Beberapa hari yang lalu pernah bikin, tapi dengan suksesnya bantet . Setelah saya analisa dan tela'ah dengan penuh kecermatan *halah*....penyebabnya karena telurnya gak suhu ruang alias masih agak dingin dari kulkasnya.

Akhirnya tadi malem bikin lagi dan berhasil!!

Pas dioven aroma dapur jadi wangi pandan banget *ya iyalah...pakenya juga pasta pandan, masa wangi menyan*

Oh iya, pas ngoles-ngoles butter cream nya tiba-tiba mati lampu, agak gimanaaaaa gitu *halaaah...bilang aja takut*....di dapur sendirian cuma ditemani cahaya lilin, apalagi sore harinya habis lihat penampakan di tv huhuhu...bentar-bentar nengok belakang kanan kiri bok!

Baiklah temans...sampai jumpa di postingan berikutnya yaaaa *emang blog ini ada yg baca ya??*