Vanilla Cake for Jecelyn

Cake ini pesanan teman yang bernama Astri, untuk dibagi-bagikan dalam rangka syukuran ulang tahun anaknya, Jecelyn.

Cake apa dan mau hiasan apa, terserah aja sama tukang kuenya hihihi....yang penting budgetnya masuk!

Okesiipp...!!

Pilihan jatuh pada sponge cake rasa vanila, dengan topping buttercream + keju parut + coklat leleh warna pink + cherry untuk pemanis.

And...taraaaaaaa...ini dia poto kuenya :

Thank you Astri ;)

Pink Birthday Cake for Nita

Hihihi.....namanya sama!

Iya benerrrr....ini Nita yang dulu pesan kue ini. Dulu dia pesan kue buat temannya, sekarang Nita pesan kue buat dia sendiri. Setelah melalui percakapan yang panjang dan melelahkan *lebay*, akhirnya dicapai kesepakatan cakenya rasa coklat, dengan hiasan coklat warna pink dan taburan keju.

And here's the cake:

 

Cakep ya.....my favorite cake so far  

Thank you Nitaaaa.......

Cake Potong Coklat Lagiiiii...!

Masih ingat sama kue yang ini? Nah...orderan itu berbuah 2 pesanan kue yang sama tapi dari orang yang berbeda, dan untuk hari yang sama *mbulet*

Yang pertama orderan dari Ci Memei. Mintanya cake coklat juga dengan topping 2 macam, buttercream + coklat meisis sama satu lagi buttercream + keju.

 

Yang topping coklat meisis nya ga kepoto, udah masuk dus .

Komen dari sang pembeli: "Nit, kuenya enak, lembut. Nanti pesen lagi yaaaa!"

Me: *flying*

Terus yang dibawah ini orderan dari Ci Ina, sama..... cake coklat juga tapi toppingnya mau coklat leleh sama yang satunya pake coklat serut.

Yang topping coklat serutnya samaaa....ga kepoto juga, males keluarin dari dus kuenya, soalnya tukang kuenya udah ngantuk

Makasih teman-teman....ditunggu order selanjutnya yaa...

Cake Coklat Potong for Uthe

Orderan datang dari teman juga yang bernama Uthe. Katanya dia mau bagi-bagi kue di sekolah dalam rangka ultah anaknya, meskipun sebenarnya ultahnya gak dirayain di sekolah, cuma mau bagi-bagi kue aja di sekolah . 

Pesannya cake coklat, tapi yang udah dipotongin sekalian, biar di rumah ga usah motong-motong lagi.

 

 

 

Balckforest Cake For Mery's Husband

Cake ini pesanan seorang teman yang bernama Mery buat suaminya tercinta yang berulang tahun.

Komen dari yang ordernya "mba, kuenya enak....coklatnya kerasa banget!" 

Terus dia bilang nanti kapan-kapan mau pesen kue lagi. Yaaayyy....!!

Thank you Mery....

Blackforest cake for Lina

Lagi seneng bikin hiasan dari coklat yang diserut-serut .

Kali ini orderan dari seorang teman yang bernama Nita (eh kok sama ya namanya, ternyata pasaran juga ya nama nita ). Ceritanya dia mau bikin semacam surprise b'day cake buat temannya yang bernama Lina.

Setelah melihat model kue yang ini , akhirnya dia kepengen juga. Naaaah...yang kemarin itu kan aku bikin coklat pagarnya dari daun, sekarang lagi nyobain pake cetakan pagar arabeques yang tersohor itu, dan taraaaaaa...i did it!!

Rasanya senang tiada tara dooong, karena udah beberapa kali nyobain nyetak coklat pake arabeques ini gagal aja, ga tau ya...kemarin kok lancar jaya, mungkin karena udah sugesti pasti bisa kali yak, jadi berhasil mulus tanpa hambatan .

Thank you Nita....can't wait for the next order!!

Blackforest Cake for Linda's Husband

Lagi-lagi si blacky ini lagi yang dipesen sama temenku yang namanya Linda buat ultah suaminya. Sebenarnya dia mintanya yang model pagar coklat stick gini, tapi karena cetakan sticknya ga tau nyelip kemana, akhirnya aku bikin model baru. Jadi nyetak coklatnya pake daun. Lagian bosan juga kalo modelnya gitu-gitu aja. Ternyata cantik juga hasilnya.

Terus atasnya dihias pake coklat dark sama white yang diserut. 

Looooove this!!

Oh iyaaa, ntar tanggal 10 mau pesen blackforest lagi untuk b'day anaknya.

Thank you ya Linda, ditunggu orderan berikutnya  

Blackforest Cake

 

 

 

Birthday Cake For Laksamana & Marsekal

B'day cake ini kue terbesar yang aku buat. Gimana gak, ukuran cakenya 60x30cm. Awalnya malah yang ordernya minta ukuran kue yang panjangnya 1 meter . Duh...gak sanggup deh kalo mintanya semeter, gak kebayang gimana rempongnya nanti! 

Cakenya minta yang gede karena kedua anaknya tanggal ultahnya hampir barengan, jadi ada 2 nama nantinya.

Tapi setelah ngobrol-ngobrol, akhirnya disepakati dibikin aja panjangnya 60cm (cake ukuran 30cm dijejerin).

Dalamnya aku bikin sponge cake 3 layer, 1 layer di tengah rasa coklat dan 2 layer lainnya rasa vanila. Terus loyangnya pake ukuran 30cm, ngadon sampe 6x, ngoven sampe 6x juga. Fillingnya pake selai stroberi sama selai coklat, ditumpuk, terus nempelin ke-2 cakenya dilem pake buttercream.

Oh iya, sempet khawatir juga karena setelah loyang masuk ke oven, ternyata gak muat , tapi setelah tutup ovennya ditutup (dengan cara paksa), akhirnya bisa nutup juga meskipun bagian bawah ujung pintu ovennya ngebuka sedikit, bersyukurrrrr banget karena kuenya bisa ngembang juga.

Karena bday cakenya ukuran jumbo, jadi papan kue sama kotak kemasannya harus bikin sendiri. Untunglah suami tercinta mau direpotkan untuk membantu menyelesaikan misi besar ini *halah*

  Fiuuhh....itulah kenapa ini jadi proyek terbesarku selama terima orderan.

Tema awalnya minta angry birds. Tapi karena aku belum pede bikin figurine dari fondant jadi ya angry birds nya beli yang mainan aja, dan harganya ternyata lumayan mahal juga booo!

Eh tapi tiba-tiba minta temanya ganti menjadi shaun the sheep. Woalaaah...padahal aku kan udah beli tuh 1 set mainan angry bird, yaaah...mau gimana lagi, pembeli adalah raja kan yes? Nyari-nyari di toko mainan gak nemu satupun mainan yang 1 set gitu seperti si angry bird punya. Eh tapi akhirnya nemu juga hiasan si shaun the sheep ini di tbk deket rumah. Okesiip!!
Lha terus angry birds yang mainan tadi diapain?? Buat mainan si felis doong  hehehe.

Hiasannya didominasi sama rerumputan hijau, soalnya kalo domba (ato kambing ya?) kan selalu bersahabat dengan rumput alias yang ijo-ijo  

Dan hasil akhirnya seperti ini :

Ketika yang ordernya datang ambil kue, dia terlihat senang dengan kue bikinanku. Ah....capeknya terbayar kalo melihat si pembeli puas, apalagi kalo udah terima bayarannya, makin seneng rasanya  
Malam-malem dapat sms dari yang order: "kuenya enak! Terus banyak orang yang bilang kuenya bagus!"

Makasih ya bu Ajeng, ditunggu orderan berikutnya yaa....

Fruit Cake

Dalamnya cake coklat 3 layer filling selai blueberry dan buttercream dengan topping buah-buah segar, hmmmm...so yummy and fresh..!!
 

 

B'day Cake for Felicia

Beberapa waktu lalu felis ulang tahun yang ke-4.Katanya cakenya minta dihias pake angsa terus ada rumputnya. Ternyata pengertian juga ya nak kamu, udah tau emaknya masih dalam proses belajar dekorasi kue, jadi mintanya gak yang aneh-aneh.

Jadinya kuenya seperti ini penampakannya :

Happy 4th birthday ya cantik.....we love u always <3

Order Campuran

Kenapa namanya order campuran? Ya karena isinya berisi poto-poto dari beberapa order yang sempet diambil gambarnya, soalnya kadang suka males kalo udah selesai bakingnya, udah capek boooo...!

So, nikmati saja beberapa poto yang diambil dengan alakadarnya ini :)

 Blackforest for b'day cake

 Bolu ketan hitam

 

 Bolu ketan hitam (lagi)

 Brownies kukus

 buttercake dengan filling selai blueberry

Bolu ketan hitam (lagi juga)

Banana cake

Brownies pandan