Sabtu, 24 Maret 2012

Brownies Kukus Coklat

Lagi pengen bikin brownies kukus nih, sekalian nyobain loyang baru ;;)









Pink B'Day Cake for Bethricia





Dalemnya sponge cake 3 lapis dengan lapis coklat dibagian tengahnya + filling selai blueberry.
Merasa dejavu dengan pernak-pernik cakenya?? Yups....itu sebenarnya pernah dipake waktu bikin b'day cake yang ini. Masih disimpan? Masih dooooong =)), kan sejarah juga buat saya bikin kue tart untuk pertama kalinya :.

Jadi itu yang order itu sebenarnya gak mau dikasih hiasan di kuenya, tapi setelah diliat-liat kok sepertinya garing gitu cuma dioles buttercream doang. Akhirnya dipake lagi deh pernah-pernik itu yang udah lama banget disimpen.

Karena yang ultah anak cewe', jadi warna buttercreamnya mau didominasi warna pink aja.
Happy B'day Bethice.....





Banana Cakes












Postingan ini isinya orderan banana cake dari beberapa teman di tempat felis sekolah. Hmm...selain tempat mencari ilmu buat anak-anak sekolah, ternyata sekolah itu bisa menjadi salah satu tempat bisnis yang lumayan lhoh....buat para emaknya tentu saja :-
Dulu kalo bikin bolu ini selaluuuu aja retak ditengahnya kalo pake loyang bulat atopun tulban, akhirnya punya ide nyobain pake loyang persegi panjang ini, dan taraaaa...it works!! :D/

Cake ini ceritanya best seller, karena bolu inilah aku terima orderan untuk pertama kalinya. Dan setelahnya, akhirnya order-order lain berdatangan *halah bahasanya*.
Tapi yang dulu-dulu kalo ada yang pesen gak pernah sempet dipoto...males soalnya :|
Etapiiii sekarang gak boleh males motoin kuenya dong yaaa, biar blognya selalu update seperti dulu waktu awal-awal ngeblog!! =:)


Jumat, 16 Maret 2012

Cars Birthday cake for Marco

YAYYY....!!! Akhirnya ada yang order b'day cake jugaaa...!! [-O<

Entahlah, yang order ini karena kasian atau mungkin juga sedang khilaf kok bisa-bisanya mempercayakan kue ultah anaknya ke saya =))

Jadi awalnya tuh saya ke rumah temen saya ini, ci Ina namanya, buat nengok anaknya yang masih bayi. Nah saya bawain brownies kukus coklat tuh pas kesana. Pas saya udah sampe rumah, dia sms "kuenya enak!" Eh tau-tau dia nanya "bisa bikin kue tart gak? Buat ulang tahun Marco (anaknya yang pertama)?"
Langsung dong saya jawab "bisa" meskipun dalam hati deg-deg an juga karena baru kali ini dapat orderan b'day cake. Tapi ya emang harus berani terima tantangan kayak gini, kalo kesempatan ini gak diambil kapan lagi saya bisa mengasah ketrampilan buat poles-poles buttercream.
Padahal beli alat-alatnya udah dari kapan tau deh, mau latihan rasanya malesnya ampuuuun deh! I-|

Akhirnya bikin juga tuh kuenya, base cake nya pake sponge cake 3 lapis. Meskipun polesan buttercreamnya masih banyak yang harus diperbaiki, tapi udah agak lumayanlah bagi pemula seperti saya, harus lebih banyak latihan lagi....ayo semangattt!! :D/
Thx soooo much for my hubby :x yang udah nemenin begadang sambil bikinin bendera imutnya buat ngeramein cakenya.

Yang ulang tahun maunya tema kuenya ada mainan mobilnya, jadilah begini penampakannya :







Makasih ya ci Ina, berkat dirimu saya jadi makin semangat untuk latihan dekorasi kue >:D<, ditunggu orderan berikutnya yaaa ;;)
Dan tak lupa makasih juga buat nia yang selalu sabar dan tabah menjawab pertanyaan-pertanyaan disaat saya butuh pencerahan, kayanya sih dia bosen juga ditanyain melulu :P *pisssss niaaa :)>- *



Minggu, 04 Maret 2012

UPDATE...!!!

Gosh...entah sudah berapa lama blog ini ditelantarkan. Bukannya gak pernah baking sih, tapi karena faktor kemalasan yang akut, jadi tiap kali habis bikin kue baik itu buat dimakan sendiri ato untuk orderan (cieeeee udah sering dapat order nih critanya ;;) ), udah ga sempet poto-poto lagi karena kalo gak keburu masuk mulut, ya udah keburu diambil sama orang yang order.

Eh tapiii, ada beberapa sih yang sempet kepoto meskipun cuma beberapa. Jadi postingan ini isinya beberapa kumpulan poto yang sempet terjepret oleh kamera :D


Sponge cake coklat (sekilas kayak brokus amanda ya?)


Bolu marmer klasik


Brownies kukus coklat (orderan buat arisan keluarga)



Brownies kukus pandan dengan hiasan buttercream+keju parut+potongan cherry
(Orderan dari temen buat dikasih ke mertuanya)



Brownies kukus pandan



Brownies kukus coklat