Puding Coklat Saus Vla

Punya SKM nganggur di rumah, sayang kalo gak dimanfaatin. Dulu pernah sampe 2 kaleng dibuang kelamaan disimpen karena ga ada ide mau dibikin apa.
Hasil pudingnya enak dong, rasa SKM banget tentunya, dipadu dengan saus vla yang yummy. Vla nya ini bikin sampe dua kali, ceritanya yang pertama udah bikin tp gagal karena misah kuning telurnya salah dan tepung maizena nya pun kebanyakan, tapi ya gak dibuang lah..tetep aja dimakan...sayang hehehe..

Bahan :

• 1 klg SKM coklat
• 1 bks agar-agar putih
• 700 ml air
• 1 sdt coklat bubuk
  
• gula pasir sesuai selera (kalo ga suka terlalu manis, ga usah pake gula jg gpp)
  
• garam sedikit

Saus vla :

• 250 ml susu segar (pake ultra)
• 1 sdm tepung maizena
• gula pasir sesuai selera
  
• 1 btr kuning telur, kocok asal
• 1 sdm rhum (bila suka)

Cara Membuat:

1. Campur SKM dan air kemudian aduk sampai larut
2. Masukkan coklat bubuk, agar-agar, gula pasir dan garam sambil diaduk. Kemudian rebus sambil terus diaduk sampai mendidih
3. Matikan kompor kemudian aduk2 sebentar sampai uap hilang, lalu tuang dalam cetakan puding. Dinginkan
   
4. Saus vla : larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuang kedalam larutan susu, tambahkan gula pasir, didihkan hingga meletup-letup. Lalu masukkan kuning telur tadi, aduk lagi hingga mendidih, angkat. Setelah dingin campur dengan rhum.
5. Sajikan puding dengan sausnya