Chicken Teriyaki

Ini menu sarapan tadi pagi..bikinnya cepat dan bumbunya simpel. Resepnya minjem dari ibu ini.
Seperti biasa, aku selalu nerapin ilmu kira-kira kalo urusan memasak

Chicken Teriyaki

Bahan :

• 250 grm daging ayam
• jamur merang, potong sesuai selera
  

Bumbu :

• 3 siung besar bawang putih, grepek lalu cincang
• 1 buah bawang bombay potong bulet
• saus teriyaki secukupnya
• jahe, memarkan
  
• garam
• merica bubuk
  
• penyedap rasa (bila suka)
• minyak untuk menumis
• sedikit air untuk kuah

Cara Memasak :

1. Lumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
2. Setelah dicuci, goreng daging ayam sampe setengah matang, sisihkan
   
3. Tumis bawang dan jahe sampai harum, lalu masukkan air
   
4. Masukkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, penyedap rasa, ayam dan jamur sambil diaduk, biarkan mendidih dan bumbu meresap
5. Angkat, sajikan